卤菜摊

        “菊香，你真要去摆摊？”胡佳静百无聊赖的看着菊香手里的香料。

        菊香打算去卖卤味。

        她之前上街看过了，菜场里有人已经开始卖咸菜和豆腐了，生意看上去很是不错。

        卤味是熟shi，上了餐桌就可以当dao菜，附近又多的是工厂职工，白天工作忙了，回去也不想zuo菜，卤味rere上桌就粥吃，也很省心。

        夏天菜不宜久放，她大不了第一次少zuo些，去试试shui，她对自己的卤味还是很有信心的。

        “阿静，你要不要和我一起去？”菊香问她。

        胡佳静嗅了嗅空气中逐渐弥漫chu的卤味香气，“那我能分dian你的卤味吃吗？”

        菊香扑哧一声笑chu来，“少不了你的！”

        第一次摆摊，菊香也码不准，卤菜准备了肉菜也准备了素菜，现在大家大多节俭，估计还是买素菜的多些。

        施海给她zuo了个铁pi箱zi，把卤菜分素菜和肉菜放jin去，刚好可以放在自行车后座上，带到菜市场去。

        早上天蒙蒙亮，三个人就把卤好的菜准备好了放jin箱zi里，剩xia的卤shui吊到shui缸里冰着保温。

        来到菜市场，周围的商贩已经慢慢开了门zuo生意，时不时有些人拎着菜篮zi过来。

        菊香在卖包zi和卖咸菜的人中间找了chu1位置，揭开了盖zi。

        一gu好闻的卤肉香味传来。

        卖包zi的是一个大哥，他有些好奇的看了看菊香shen前的铁pi箱zi，“大妹zi，你卖的是肉啊？”

        这年tou，肉zuo的熟shi都不便宜呢，烤鸭、烧鸡…一只一只动辄就要十几块，大伙儿只有逢年过节才舍得买。

        胡佳静嗓门儿大，shuang朗的笑chu来，“大哥，咱们卖卤菜，有素也有肉的。不过素的和肉菜是放在一起卤的，指不准沾了dian肉味儿，更香了！”

        “不是我chui大哥，咱们这妹zi的手艺，那是一等一的好，你尝过就知dao了！”

        菊香用筷zi夹了片土豆，递给卖包zi的男人，“大哥，您尝尝！”

        卖包zi的男人有些憨厚的笑了笑，“那我就不客气了哈。”

        他把那片土豆打量了一xia，见那切片薄厚均匀，上面的卤汁泛了油光，散发chu一gu霸dao无比的奇香，令人koushe2生津。

        他咬了一kou，yan睛一xiazi睁大了。

        “真香啊…土豆还能zuochu肉味来…”他抿着嘴把土豆吃完，意犹未尽的咂咂嘴。

        “大妹zi，你这卤味怎么卖啊？”

        “素菜五mao，荤菜九mao，an份来卖。”菊香冲他笑笑。

        确实是比其他菜要贵些了。要知dao，他那肉包zi才两mao五一个呢。

        那男人嘴里还回味着刚才的香味儿，咬了咬牙，“给我来一份素的！”

        菊香没料到开门红居然是shen边的老大哥，忙装了一份卤素菜递给他。

        男人打yan一看，里面素菜种类不少，海带、土豆、蘑菇、白菜……量也给的实在，心里一xiazi好过不少。

        不过把那卤菜放到旁边去，那香味一gugu飘过来，简直是折磨他自己！可不能再吃了，得回去给老婆孩zi尝尝。

        有个买菜的大婶从刚才就看见菊香和那大哥聊天，心里也被那卤味勾得yangyang，忙凑上来，“唉小姑娘，真那么好吃？也给我尝尝呗？”

        菊香很大方的给她夹了